ラーメンもよいが、蕎麦もおいしい。
おいしいが、ラーメンと違って「あの店のお蕎麦がまた食べたい」とか「今晩は米じゃなくてお蕎麦をどうしても選びたい」といったようなことはあまりない。

そういう存在感もよいかもしれない。